4月21日盘中，烘焙食品概念报跌，双塔食品（9.56，-0.23，-2.35%）领跌，立高食品、南侨食品、一鸣食品、桃李面包等跟跌。
烘焙食品股票有：
1、元祖股份：4月21日消息，元祖股份开盘报19.8元，截至11时05分，该股涨0.1%，报19.9元。换手率0.25%，振幅1.408%。
烘焙食品具有丰富的营养，同时品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以作为主食、餐前或饭后茶点，以及馈赠礼品。
2021年元祖股份公司营业总收入25.84亿，净利润为2.96亿元。
2、桃李面包：4月21日消息，桃李面包截至11时05分，该股跌0.28%，报21.55元；5日内股价上涨4.86%，市值为206.44亿元。
2021年公司营业总收入63.35亿，净利润为7.16亿元。
3、南侨食品：4月21日盘中最新消息，南侨食品5日内股价上涨7.66%，截至11时05分，该股报24.18元跌0.98% 。
2021年南侨食品公司营业总收入28.73亿，净利润为3.54亿元。
4、一鸣食品：4月21日盘中消息，一鸣食品最新报价12.71元，跌0.78%，3日内股价上涨3.75%；今年来涨幅下跌-20.22%，市盈率为32.56。
(1)创新型专业食品连锁零售门店，公司“一鸣真鲜奶吧”连锁门店，通过布局于社区、商圈及交通枢纽等多类消费场景，在生活、工作、出行等多渠道贴近消费者，有效满足了城镇居民对新鲜、营养、健康食品的消费升级，形成了相对传统乳品企业与烘焙食品企业的独特优势，形成了公司对消费者需求变化的快速感知与响应能力。
2020年一鸣食品公司营业总收入19.47亿，净利润为1.18亿元。
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