酵母概念龙头股有：
安琪酵母600298：
酵母龙头股。5月5日消息，安琪酵母7日内股价下跌1.42%，最新报39.400元，成交额2.51亿元。
5月5日消息，安琪酵母5月5日主力净流入2023.42万元，超大单净流入938.22万元，大单净流入1085.21万元，散户净流出1106.82万元。
酵母概念股其他的还有：
燕京啤酒：近5个交易日股价下跌4.95%，最高价为13.43元，总市值下跌了17.76亿，当前市值为358.24亿元。
珠江啤酒：近5个交易日，珠江啤酒期间整体下跌0.86%，最高价为9.56元，最低价为9.18元，总市值下跌了1.77亿。
佳隆股份：近5个交易日股价上涨5.14%，最高价为2.57元，总市值上涨了1.22亿。
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