5月11日午间收盘股资源guziyuan5.com网数据整理，食品安全概念报涨，厦门信达（8.49，9.97%）领涨，石基信息(20.34，8.77%)、聚光科技(19.89，6.19%)、莱伯泰科(34.86，5.35%)等跟涨。
相关食品安全概念股分析：
厦门信达：
5月11日消息，厦门信达截至12时53分，该股涨9.97%，报8.49元，5日内股价上涨26.81%，总市值为45.75亿元。
石基信息：
5月11日午间收盘消息，石基信息今年来涨幅下跌-52.94%，最新报20.34元，成交额1.02亿元。
石基只有全资子公司北海石基参股25.59%的追溯云信息发展股份有限公司具备区块链技术能力，应用于食品追溯行业。
聚光科技：
5月11日，聚光科技（300203）5日内股价上涨3.47%，今年来涨幅下跌-39.14%，涨6.19%，最新报19.89元/股。
公司部分实验室仪器可应用于食品安全领域。
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