酵母龙头有：
安琪酵母：龙头，5月24日收盘消息，安琪酵母（600298）跌4.81%，报38.95元，成交额4.95亿元。
2021年安琪酵母公司营业总收入106.75亿，净利润为10.6亿元。
酵母概念上市公司其他的还有：
燕京啤酒：5月24日消息，燕京啤酒开盘报价7.08元，收盘于6.79元，跌4.5%。当日最高价7.11元，最低达6.77元，总市值191.38亿。
华兰生物：当前市值350.83亿。5月24日消息，华兰生物开盘报17.76元，截至15时，该股涨10.01%报19.23元。
珠江啤酒：北京时间5月24日，珠江啤酒开盘报价7.73元，收盘于7.5元，相比上一个交易日的收盘跌2.72%报7.71元。当日最高价7.73元，最低达7.48元，成交量7.06万手，总市值166亿元。
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