[研报PDF]食品饮料2022年度中期策略报告:疫情缓解板块迎来复苏,酒饮延续升级纵深发展

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  宏观经济短期承压,复产复工稳步推进。 2022 年以来新冠肺炎在部分地区出现反复, 对终端消费场景造成不利影响, 3、 4 月份社零总额和餐饮收入均出现不同程度的下滑,食品饮料板块盈利短期承压。 随着相关防疫措施有力落实后,全国新冠确诊人数近期快速下降,边际改善趋势明显。 因此, 我们认为食品饮料板块一方面需要关注复产复工的进度,另一方面也需要关注疫情对行业成长逻辑造成的影响。 综合业绩增长确定性、估值性价比等因素,板块推荐的优先级为白酒>啤酒>乳制品。

  景气周期叠加消费回补拐点,看好白酒复苏机会。 结合白酒处于本轮周期中后段的判断,疫情加剧了白酒板块基本面在短周期内的分化, 包括: 基地市场强势,同时疫情控制良好的区域名酒增速领先; 预计高端酒和中高端酒这两头的价格带增速领先。 对比历史, 随着复产复工的推进, 白酒板块进一步复苏的节奏或更接近 2009年,新一轮的上行周期将会有两大支撑力量,即流动性的提升和基建固定资产投资加速。 边际上,政府加大融资支持基建投资、房地产政策放松, 形成对白酒行业的积极因素。 通过刺激投资与消费,以及强化高端白酒的金融属性等,流动性的放松也将进一步利好白酒行业。 区域经济的利好因素对于区域名酒也有重要的影响,包括安徽的新产业发展、新疆的基建投资加速等。 此外, 考虑到 2020 年以来监管收紧将行业风险提前去化,主要酒企管理层更换后经营理念或更趋于稳健,以及当前茅台酒价格处于合理位置,我们认为行业仍将保持结构升级、 稳健成长的趋势。

  啤酒销量短期承压,成本压力逐步降低。 长周期看, 啤酒板块将延续销量零增长左右,营收个位数增长,以及盈利双位数增长的趋势。 边际上,受疫情的影响,啤酒产销量在 3、 4 月下滑幅度较大,但若在啤酒消费最重要的 6~8 月份疫情不出现大幅度反弹, 2022 年啤酒消费量的损失仍将有限。 行业结构升级的趋势继续推进,22Q1 包括青啤、重啤等在内的主要啤酒企业吨价均实现稳定提升。 原材料方面,尽管大麦价格仍在上行趋势中,但玻璃、铝锭和瓦楞纸的价格均出现扭转的趋势,同比上涨幅度也收窄明显, 同时考虑啤酒企业的采购周期, 原材料成本同比压力最大的时刻或已过去。 关厂去产、停止价格战仍是行业共识,竞争格局优化的背景下,我们仍看好啤酒行业的盈利改善空间和业绩弹性。

  疫情有望推动需求上行,原奶周期拐点来临。 对比 2020 年,本轮疫情有望进一步推动消费者饮奶需求上行,白奶、奶粉等品类受益明显。 边际上, 3、 4 月国内乳制品产量同比下滑,短期承压。 分品类,白奶需求稳健, 保持总量稳定增长和结构升级的趋势,高端常温奶和低温鲜奶增速领先;常温酸奶增速呈现放缓趋势; 奶酪行业维持高增长,渗透率继续提升;成人奶粉增速有所提升。 受益于上游牧场产能的持续扩张,原奶供给改善明显, 生鲜乳价格出现下滑趋势,拐点来临。 原奶价格下行支撑毛利率改善,竞争趋缓背景下,乳企盈利能力有望进一步提升。

  投资建议与投资标的

  白酒板块建议关注: 销量弹性上行, 渠道推进改革的高端酒龙头贵州茅台(600519,买入 );受益于消费升级加速的苏酒公司洋河股份 (002304,买入 )和今世缘(603369,买入);受益于区域价格带升级加速,全国化稳步推进的徽酒龙头古井贡酒(000596,买入)。 啤酒板块建议关注: 高端规划积极,品牌营销渠道兼修,提价控费的华润啤酒(00291,买入)、 青岛啤酒(600600,增持);乌苏等高端产品快速放量的重庆啤酒(600132,未评级)。 乳制品板块建议关注: 原奶成本下行支持毛利改善,竞争趋缓费用节制,盈利能力有望继续提升的龙头企业伊利股份(600887,未评级)和蒙牛乳业(02319,买入);国产奶酪行业龙头公司妙可蓝多(600882,买入)。

  风险提示: 疫情反复影响动销、消费升级不及预期、成本大幅上涨和食品安全风险、消费税影响高于预期风险、限制提价的风险。

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